Por Paula Porci | Desde tempos remotos até os dias atuais, as mulheres têm desempenhado papel fundamental nos vinhedos, nas adegas e no mundo dos vinhos em geral. No Dia Internacional da Mulher, 8 de março, é o momento perfeito para reconhecer e celebrar as notáveis contribuições que elas têm feito para a indústria vinícola em todo o mundo.
Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin
Uma das pioneiras notáveis é Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin, mais conhecida como Madame Clicquot. Ela nasceu em 1777 em Reims, França. Após a morte de seu marido François em 1805, a Viúva Clicquot assumiu os negócios da família, incluindo a produção de champanhe. Com determinação e visão, ela focou em melhorar a qualidade do champanhe, desenvolvendo uma técnica inovadora chamada remuage. Essa técnica refinou o processo de fermentação, resultando em um champanhe mais fino e equilibrado. Com a criação do remuage, Clicquot reinventou o mercado do champanhe e se tornou uma das mais ricas empresárias da Europa. Ainda hoje sua empresa leva seu nome, sendo um testemunho duradouro de seu legado e impacto duradouro na indústria do vinho.
Antónia Adelaide Ferreira
Assim como Madame Clicquot, Antónia Adelaide Ferreira, também conhecida como “Dona Ferreirinha”, foi uma das primeiras mulheres a empreender em Portugal, e marcou a história do vinho do Porto. Ela assumiu a propriedade após a morte do seu marido e a elevou a outro patamar: investiu em tecnologias para o combate à filoxera, introduziu novos métodos de produção e expandiu o negócio. Após seu falecimento, a vinícola continuou sendo uma das mais importantes de Portugal. Em 1952, mudou o nome para Casa Ferreirinha e lançou o primeiro vinho Barca Velha, um dos mais prestigiados vinhos portugueses até a atualidade.
Susana Balbo
Outra figura proeminente é Susana Balbo, a primeira mulher argentina a se formar em enologia. Nascida em Mendoza, ela trabalhou em várias vinícolas dentro e fora da Argentina, consolidando a uva Torrontés como uma das mais importantes do vinho argentino. Em 1999, fundou sua própria vinícola, aprimorou processos de vinificação, investiu em terroirs nunca explorados e passou a produzir grandes vinhos. Susana não é só uma figura emblemática do vinho, mas também uma mulher engajada em colocar o vinho argentino no mapa mundial. Ocupou por três vezes o cargo de presidente de Vinhos da entidade Wines of Argentina, aumentando as exportações dos vinhos do país, e, em 2015, foi eleita deputada nacional por Mendoza. Em 2017, passou a representar a Argentina na Women 20, braço feminino do G20, que reivindica a igualdade de gênero e empoderamento econômico das mulheres.
Jancis Robinson
Figura de destaque no mundo do vinho, sendo reconhecida como uma das maiores autoridades da área. Em 1984, ela fez história ao se tornar a primeira pessoa fora da indústria de vinho a obter o título de Master of Wine, um feito impressionante que solidificou sua posição como uma especialista respeitada. Além de seus muitos títulos, como escritora e crítica de vinhos, Jancis Robinson é conhecida por um papel singular: ela atua como conselheira de vinhos para a família real britânica, demonstrando o alto nível de confiança e respeito que sua opinião recebe no cenário vinícola.
Jancis é autora de diversos livros sobre vinho, talvez os melhores livros sobre o tema, incluindo “The Oxford Companion to Wine”. Seu trabalho literário é aclamado pela crítica e amplamente considerado como referência obrigatória para estudiosos e entusiastas do vinho. Além disso, ela foi a primeira pessoa não francesa a se tornar Master of Wine, um marco que destaca sua habilidade excepcional e seu profundo conhecimento na área. Robinson é reconhecida como uma das vozes mais influentes no mundo do vinho, com suas análises e opiniões sendo altamente valorizadas e respeitadas por toda a comunidade vinícola internacional.
Brasileiras
No Brasil, temos a querida Suzana Barelli, uma jornalista, escritora e educadora especializada no mundo dos vinhos. Conhecida por suas colunas sobre vinhos no Paladar, do Estadão, onde compartilha suas análises, recomendações e insights sobre o universo vinícola. Além de sua atuação como colunista, Suzana Barelli também é reconhecida como uma educadora de vinhos, compartilhando seu conhecimento e paixão por essa bebida através de palestras, cursos e workshops. Sua dedicação ao jornalismo e à divulgação da cultura do vinho a torna uma figura influente e respeitada no cenário vinícola brasileiro.
Assim como a Suzana Barelli, não poderia deixar de citar a culta escritora Tânia Nogueira e minhas colegas do jornal Vinho & Cia: Glaucia Balbachan, Luiza Portela e Viviane Chow.
À medida que celebramos essas mulheres extraordinárias e todas as outras que contribuem para o mundo dos vinhos, é importante reconhecer que ainda há trabalho a ser feito para garantir igualdade de oportunidades e reconhecimento para todos as profissionais do setor. No entanto, hoje, levantamos nossas taças para brindar às mulheres que estão moldando o futuro do vinho com sua paixão, talento e dedicação. Que seus sucessos inspirem e incentivem as futuras gerações de enólogas, viticultoras, sommelières e entusiastas do vinho em todo o mundo.
Um brinde à diversidade, à igualdade e ao saboroso mundo do vinho. Saúde!