Histórias

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Coquetel perfeito feito de vinho, carne, mar e cultura: tudo em bom portunhol

Por Breno Raigorodsky | Quando me fui da Europa, nos idos de outubro de 1974, depois de alguns anos entre a Itália e a França, saí de Paris em...
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As joias portuguesas se espalham

Por Breno Raigorodsky | Dentre os melhores vinhos do ano, estão, sem qualquer dúvida, dois portugueses, um dos...
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Crescimento dos vinhos rosé já é uma realidade

Por Walter Tommasi | Vinhos rosé sempre foram considerados coadjuvantes, mas, recentemente, impelidos por uma mudança geracional, causaram...
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Importadores, tragam este vinho para o bem do consumidor brasileiro

Por Breno Raigorodsky | Clos de Tupernay é um Chinon, mas nenhum outro Chinon é Clos de...
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Terapia do Vinho 6 | O sommelier da Inteligência Artificial

Por Breno Raigorodsky | Gente que anda bebendo mais a literatura do vinho do que o vinho, ele...

Terapia do Vinho 5 – Duelo despretensioso com pizza marguerita

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Por Breno Raigorodsky | Intenso foi o silêncio entre o grupo de provadores, reunidos em torno de uma pizza Margherita do Speranza da 13...

Terapia do Vinho 4 – Mais um azarão faturando em degustação às cegas

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Por Breno Raigorodsky | Espero que você não fique angustiado com o que vai ler a partir daqui, pois suas certezas mais uma vez...

Terapia do Vinho 3 – Quem morre de medo da borra

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Por Breno Raigorodsky | Dá dó de ver quando a mais santa ignorância se apresenta com a força da verdade. Em política, essa convicção...
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Pagodes de Cos d’Estournel: seis safras e a transformação do terroir de Saint-Estèphe

Por Regis Gehlen Oliveira | França | De 2006 a 2016, mudanças profundas nos vinhedos e na adega do Château Cos d’Estournel coincidiram com safras...
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