Por Breno Raigorodsky | Clos de Tupernay é um Chinon, mas nenhum outro Chinon é Clos de Tupernay. Depois dele, aumentou minha admiração pelos Chinon, casa-máter da uva que tanto sucesso faz em Saint-Émilion e que, ultimamente, tornou-se a queridinha da América Latina.
Produzido pelo Château Coulaine, é um Cabernet Franc tout court, com 13,5% de álcool, de parcela única, com vinhas acima de 30 anos e abaixo de 60, único vinhedo a sobreviver à filoxera.
É orgânico certificado, fermentado em tanque de concreto e envelhecido em barris usados de 400 litros por um ano, para ser transferido para grandes tonéis e descansar mais um ano.
É um dos vinhos mais vibrantes e complexos que bebi este ano de 2026. Certamente estará entre os melhores do ano. (Imagem ilustrativa gerada por IA/Gemini)