Entrevista com maître sommelier: segredos da carta de vinhos do Mondo

São Paulo | Em mais uma dica de onde beber e comer, o maître sommelier Antônio Cardoso, do Mondo, restaurante na r. Oscar Freire, 30, em São Paulo, explica os objetivos da sua nova carta de vinhos, do que os clientes mais gostam, a preferência por vinho solo ou harmonização, e muito mais. Ele conversa com Regis Gehlen Oliveira, editor do Cg10 Canal Gourmet.