Tag: Entrevista

J. A. Dias Lopes em entrevista completa no Entre Câmeras

Qual a origem da picanha no Brasil? E do pastel? Qual o papel dos chefs franceses na culinária brasileira? Isso e muito mais na...

Entrevista exclusiva de Walter Tommasi com Roberto Prinetti, da Badia a Coltibuono

Itália | Por Walter Tommasi | Durante o período do Encontro Mistral 2023, o Jornal Vinho&Cia teve o prazer de entrevistar Roberto Stucchi Prinetti,...

Coquetel perfeito feito de vinho, carne, mar e cultura: tudo em bom portunhol

Por Breno Raigorodsky | Quando me fui da Europa, nos idos de outubro de 1974, depois de alguns anos entre a Itália e a França,...