Tag: wine

Ode do degustador maduro

Histórias
Para participar de uma confraria, fui convidado a me apresentar. Para isso, escrevi o texto abaixo: Nesta confraria, me apresento de mansinho, porque as feras...
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Pagodes de Cos d’Estournel: seis safras e a transformação do terroir de Saint-Estèphe

Por Regis Gehlen Oliveira | França | De 2006 a 2016, mudanças profundas nos vinhedos e na adega do Château Cos d’Estournel coincidiram com safras...
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