Espanha | Por Luiza Portela | Em novembro, estive num almoço com a presença de Javier Moro, presidente da renomada bodega espanhola Emilio Moro. Fui convidada pela Épice, importadora da bodega no Brasil, e pelo carismático e queridíssimo Luli Dias, que é conterrâneo da minha família – ô Recife! – e comanda uma das importadoras mais respeitadas do Brasil! Há mais de 15 anos eles são os importadores exclusivos da Emilio Moro em território nacional!
A bodega tem mais de 130 anos de tradição vitivinícola, e segue comandada pela terceira e quarta geração da família. Eles elaboram alguns dos vinhos ícones espanhóis, que alcançaram destaque mais do que merecido no mundo dos vinhos. São exemplares elegantes e poderosos, que fazem os degustadores se entusiasmarem a cada gole – e vou te contar o por quê.
Para começar a conversa, os vinhos da bodega são muito pontuados pela crítica, além de considerados muito consistentes. A família preza o contato estreito com a terra, o conhecimento adquirido transpassando gerações e o profundo amor e respeito pelo vinho. Em cada garrafa, copo e brinde podemos perceber essa relação!
Ao chegarmos no evento, já fomos muito bem recebidos pelo Javier, com toda sua simpatia e boa vontade. A mesa era composta de grandes nomes da imprensa de vinhos e gastronomia, então por aí já percebe-se a potência deste encontro. Um dos motivos para nos reunirem era apresentar a nova imagem dos premiados vinhos dessa conceituada bodega espanhola. Inclusive, alguns deles destacam-se facilmente da garrafa e podem ser utilizados para outros fins, como arquivar o que foi degustado ou até mesmo usar como decoração, já que são obras de arte! Desde abril do ano passado, eles iniciaram essa mudança na imagem dos rótulos, visando “modernizar a imagem de acordo com as tendências atuais, sem perder a essência e a identidade dos vinhos”.
Sobre os vinhos degustados, aqui vai uma lista deles:
- Polvorete
- El Zarzal
- La Revelía
- Finca Resalso
- Emilio Moro
- Malleolus
- Malleolus de Valderramiro
- Malleolus de Sanchomartín
Os últimos 4 vinhos foram muito bem pontuados, todos pela Wine Enthusiast. O La Revelia recebeu 92 pontos pela Wine Spectator.
Eu gostei muito dos brancos, achei frescos, gastronômicos – por conta daquela acidez gostosa que pede mais uma garfada – e muito expressivos! Facílimos de desfrutar, excelentes pedidas para os dias quentes que tem feito!
Dentre os tintos, o Malleolus de Valderramiro ganhou meu coração! É elaborado com uvas do vinhedo mais antigo da família, o Valderramiro, plantado em 1924 em solo predominantemente argiloso. É um vinho imponente e elegante, que nos remete a notas de frutas negras, nuances de especiarias e um toque tostado – empireumático – que eu adoro nesses tintos sofisticados! Um vinho cheio de classe que pretendo ter em minha adega e só abrir daqui uns anos – a despeito dele estar pronto também para ser consumido agora mesmo!
Parafraseando Javier Moro, “Vamos perpetuar a filosofia das nossas 4 gerações: elaborar vinhos com personalidade, alma e paixão!”. Sim, Javier, vocês continuam fazendo um grandioso trabalho! Saúde!
(Fonte: Vinho&Cia)
(Legenda: | Crédito: Luiza Portela )