São Paulo | Para marcar o 114º aniversário da Salton, comemorado oficialmente em 25 de agosto, o restaurante La Maddalena Osteria, conhecido por sua autêntica cozinha italiana com foco em massas feitas na hora, se une à vinícola centenária para oferecer uma experiência gastronômica especial todas as quartas-feiras. O menu de degustação incluirá uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa, todos harmonizados perfeitamente com os vinhos da marca.
Durante a semana, especificamente às quartas-feiras, os clientes poderão desfrutar de menus completos e harmonizados com vinhos da Salton. “Considerando não apenas a excelência e diversidade dos vinhos, cada taça fornecida segue um critério específico em relação ao prato servido”, disse Marcel Villaça, chef e dono do restaurante La Maddalena Osteria. Ele destaca que a ideia é ampliar essa parceria em ocasiões especiais, como o dia dos namorados e o dia dos pais. “O vinho vai além de uma simples bebida. É um presente especial”, complementa.
Serão oferecidas três opções de menu degustação, com preço fixo de R$ 99. O menu Terra inclui pratos como Ravioloni Wagyu – ravioli tostado recheado com wagyu, servido sobre mandioquinha e pesto de limão siciliano. Enquanto no menu Mar, a recomendação é o Provola al Pomodoro, que apresenta provolone tostado com pesto e molho de tomate rústico, acompanhado de crostata. Por fim, o terceiro menu é o Vegetariano e uma sugestão interessante é o Arancini de Pato, uma versão do bolinho de arroz de pato, clássico da culinária italiana, com apresentação exclusiva do restaurante – servido com geleia de laranja.
O cliente que desejar aproveitar a experiência e incluir a harmonização sugerida pagará R$ 74,90, com direito a quatro taças de vinho perfeitamente harmonizadas com o menu pedido.
Serviço:
Onde: La Maddalena Osteria | R. Ferreira de Araújo, 285, Pinheiros, São Paulo.
Quando: Sempre às quartas, das 12h às 15h e das 18h às 23h.
Como: Informações e reservas pelo tel. (11) 3813-8114 | @lamaddalenapinheiros
(Fonte: Sidney Triumpho | |Assessoria de Imprensa