Tag: J. A. Dias Lopes

Livro: Caipirinha – Origem de um Símbolo da Identidade Cultural Brasileira, por J. A. Dias Lopes

São Paulo | O jornalista e escritor J. A. Dias Lopes lança “Caipirinha – Origem de um Símbolo da Identidade Cultural Brasileira”. A obra...

J. A. Dias Lopes em entrevista completa no Entre Câmeras

Qual a origem da picanha no Brasil? E do pastel? Qual o papel dos chefs franceses na culinária brasileira? Isso e muito mais na...

Coquetel perfeito feito de vinho, carne, mar e cultura: tudo em bom portunhol

Por Breno Raigorodsky | Quando me fui da Europa, nos idos de outubro de 1974, depois de alguns anos entre a Itália e a França,...