Jundiaí – SP | Na Etec Benedito Storari, em Jundiaí, no estado de São Paulo, as aulas do curso Técnico em Vitivinicultura e Enologia se estendem por três semestres e preparam o estudante para atuar desde o plantio de uvas até a produção de vinhos.
“Tivemos uma alta demanda no Vestibulinho e estamos recebendo um feedback muito positivo dos alunos. Aos sábados, vamos a um vinhedo em que temos mil pés de uva com variedades para sucos e vinhos. Trabalhamos com duas turmas de 20 alunos para garantir a qualidade das aulas”, explica o professor de vitivinicultura Adilson Amatto.
Na maioria das Etecs agrícolas há alojamento para estudantes e todas estão vinculadas às cooperativas-escola. Nelas, os alunos do curso técnico de Agricultura, por exemplo, têm oportunidade de praticar a gestão de todo o processo desde o preparo do solo, plantação e colheita até a venda e administração dos recursos.
(Fonte: Assessoria de Comunicação do Centro Paula Souza)
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