Gramado – RS | O universo de lifestyle da Jorge Bischoff ganha um novo capítulo com o Bischoff Wine Bar, localizado no mezanino da loja-conceito da marca em Gramado (RS). O espaço une alta gastronomia, design e sofisticação, consolidando a expansão da grife para além da moda.
O cardápio destaca a curadoria da grife, composta por rótulos próprios produzidos no Valle de Uco, em Mendoza (Argentina), região consagrada pelos vinhos de altitude. A carta inclui opções prestigiadas como o ícone Authentic Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e o branco Blend de Blancs. Complementando o portfólio, os espumantes Moscatel, Brut Rosé e Moscato Rosé Demi-Sec são elaborados na Serra Gaúcha em uma parceria exclusiva com a Família Geisse.
Além do varejo de vinhos, o ambiente oferece experiências gastronômicas harmonizadas com tábuas selecionadas. O atendimento é conduzido pela sommelière da marca, com degustações diárias e a possibilidade de agendamento prévio para as experiências completas. O espaço acompanha o funcionamento da loja: de domingo a sexta, das 10h às 20h, e aos sábados, das 10h às 21h.