Capital paulista recebe a 2ª Settimana Del Vino Italiano com rótulos de todas as regiões da Itália

São Paulo | A cidade de São Paulo sediará a 2ª Settimana del Vino Italiano de 19 a 25 de maio, onde 20 restaurantes italianos da cidade apresentarão vinhos das 20 regiões da Itália, celebrando a cultura vinícola e gastronômica do país.

O evento de vinhos antecede a 14ª Settimana della Cucina Regionale Italiana, que será realizada em outubro, e apoia a candidatura da cozinha italiana a Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO até o final de 2025.

Para participar, basta visitar os restaurantes participantes, escolher um vinho italiano (taça ou garrafa) e aproveitar as harmonizações sugeridas. Cada restaurante representará uma região italiana, correspondência que se manterá no evento de culinária em outubro, no período de 20 a 26).

O encontro contará com rótulos de diversas regiões, como vinhos da Toscana (Villa Antinori, Santa Cristina), Friuli-Venezia Giulia (Ronco Calaj, Zui Ribolla Gialla) e Campania (Falanghina del Sannio, Mastro Rosso), disponíveis em restaurantes específicos de São Paulo. Confira a lista dos rótulos do evento aqui.

A Settimana del Vino Italiano é uma iniciativa conjunta de instituições italianas como o Consulado Geral da Itália, ITALCAM, Accademia Italiana della Cucina, Istituto Italiano di Cultura e ENIT, com apoio de importadoras de vinhos italianos.

Para Domenico Fornara, cônsul geral da Itália em São Paulo, a experiência do evento vai além da taça. “Beber vinho italiano é como fazer uma pequena viagem pelo Bel Paese; uma forma de descobrir histórias, paisagens e tradições por meio do paladar.”

Graziano Messana, presidente da ITALCAM, destaca o vinho como parte da cultura italiana, da dieta mediterrânea e um símbolo de união presente na candidatura da culinária italiana à UNESCO.

Gerardo Landulfo, curador do evento pela Accademia Italiana della Cucina, ressalta a diversidade da produção vinícola italiana e como a Settimana del Vino demonstra essa variedade.

O Vinho na Itália

Conhecida na Antiguidade como Enotria (Terra do Vinho), a Itália ostenta hoje a maior diversidade de uvas viníferas do mundo (cerca de 600 variedades), a liderança europeia em certificações de origem DOP e IGP para vinhos (são 529 denominações registradas atualmente) e vinhedos em todas as suas 20 regiões. Além dos grandes rótulos mundialmente consagrados, a Itália produz vinhos acessíveis, versáteis e ideais para as refeições do dia a dia, muitos dos quais chegam ao Brasil com excelente relação entre qualidade e preço.

Settimana del Vino Italiano – II Edizione
De 19 a 25 de maio | Em 20 restaurantes italianos de São Paulo
Mais informações: http://www.settimanadelvino.com | lista de vinhos: www.settimanadelvino.com/vinhos
Instagram: @settimanacucinaitaliana

Restaurantes participantes por região italiana

ABRUZZO: Casa Santo Antônio

BASILICATA: Vinarium

CALABRIA: Ca d’Oro

CAMPANIA: Sensi

EMILIA-ROMAGNA: Ristorantino Caffè

FRIULI-VENEZIA GIULIA: Zena

LAZIO: Lido

LIGURIA: Terraço Itália

LOMBARDIA: Piselli (Jardins)

MARCHE: Temperani Trattoria

MOLISE: Trattorita Evvai