Chile | O enólogo do vinho ícone chileno Don Melchor, Sergio Hormazabal, conversa com o editor do Cg10 Canal Gourmet e do Vinho&Cia, Regis Gehlen Oliveira, na Casona da Concha y Toro, em Santiago. Entre os assuntos estão como nasceu o projeto, as características do seu terroir, as uvas componentes, dicas sobre a harmonização, o trabalho do enólogo e a paixão motivadora da sua produção.
(Legenda: Sergio Hormazabal | Crédito: Jornal Vinho&Cia)