Por Luiza Portela | Em continuidade às dicas do nosso guia dos lugares imperdíveis de Salvador, que estamos publicando nesta semana no Vinho&Cia, vamos ao tradicional bar de lambretas, o Bar KoisaNossa, que fica na Mouraria, e, como boa sommelière, também não poderia deixar de mencionar o Terroir Bar de Vinhos, o primeiro que trabalha com vinhos orgânicos, sustentáveis e naturais do nordeste!
Bar KoisaNossa
Descontraído e bem querido pelos locais, oferece diversos petiscos, como pastéis e caranguejo. Mas a lambreta é a entrada mais desejada, e também a mais gostosa de Salvador!
Bem temperadas, gordinhas e suculentas, não podem deixar de serem apreciadas com uma cervejinha bem gelada, ou até mesmo aquela caipirinha clássica!
Lambreta é um molusco queridinho dos bares de Salvador. O caldo é considerado afrodisíaco, e apesar da aparência exótica da lambreta, ela é muito apreciada por aqui. Vale provar!
Depois me conta o que achou!
Endereço: Travessa Engenheiro Allioni, 1 – Nazaré, Salvador – BA. Instagram: @barkoisanossa
Terroir Bar de Vinhos
Lá encontramos, além de belas garrafas, comidinhas super gostosas e muita cultura! Carol Souza é a sommelière (Wset2 e ABS Bahia) e chefe de cozinha. Amante de vinhos, chefia o próprio bar de vinhos com o sonho e a determinação de quem ama vinho, e acredita que a experiência com a bebida deve ser levada para todos os grupos de pessoas — e de forma leve, simples, mas além de tudo, memorável!
Aberto de quarta a sábado, com a curadoria da maravilhosa Carol Souza, que tem um amplo conhecimento sobre o assunto, proporciona a todos que vão lá uma aula sobre os vinhos degustados.
Endereço: R. da Fonte do Boi, 61 – Rio Vermelho, Salvador – BA. Instagram: @terroirbardevinhos
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