Bacalhôa Verdelho Península de Setúbal Portugal 2016

Untuoso, cremoso e amanteigado branco das casta Verdelho, com origem provavelmente na ilha da Madeira, e que se saiu muito bem neste exemplar da Península de Setúbal. Acidez ótima, que praticamente esconde o leve toque adocicado. Fresco, um tanto salino, é ótimo para queijos duros e pescados preparados com mais peso. Os aromas leves de frutas francas são complementados por notas florais.

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