Tag: Chile

Enólogo da Santa Rita fala sobre o Casa Real e a evolução da Carménère

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Chile | Sebastian Labbé, o enólogo do Casa Real, considerado um dos melhores vinhos da América do Sul, conversou em 2023 na vinícola Santa...

7 vinhos do lado mais top da Santa Carolina

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Chile | Por Regis Gehlen Oliveira - Fundada em 1875, prestes a completar 150 anos, a vinícola chilena Santa Carolina é bastante conhecida no...

MasterChef começa curadoria de vinhos no Brasil

Lançamentos
Por Viviane Chow | Uma boa gastronomia merece ser acompanhada de um bom vinho, é um casamento perfeito quando acertamos na composição. Com o...

A genialidade de Marcelo Retamal

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Por Walter Tommasi - Marcelo é um dos enólogos mais sinceros e arrojados que tive a oportunidade de conhecer e foi por conta destas...

Montes Alpha Chardonnay Aconcagua Costa Chile 2020

Avaliações
Excelente Chardonnay para a faixa de preços, já favorecido por 4 anos em garrafa, com intensidade aromática e de boca sem ser enjoativo, corpo...

Desafio: os 12 melhores vinhos brancos do Chile

Degustações
Uma equipe de profissionais experientes, em prova às cegas realizada no Cantaloup em São Paulo, sob supervisão do sommelier do restaurante, Ailton Magalhães, degustou...
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Coquetel perfeito feito de vinho, carne, mar e cultura: tudo em bom portunhol

Por Breno Raigorodsky | Quando me fui da Europa, nos idos de outubro de 1974, depois de alguns anos entre a Itália e a França,...
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