Portugal | Por Regis Gehlen Oliveira | Quase na divisa com a Espanha, no Alentejo, situa-se a magnífica e medieval Monsaraz, nos termos locais, uma freguesia portuguesa do município de Reguengos de Monsaraz. Sob esse pano de fundo, está a Carmim – Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, criada em 1971 por 60 viticultores.
Após 50 anos, hoje reúne cerca de 800 associados, com mais de 3.000 hectares de vinhedos, que dão origem a 74 tipos de vinhos, dos brancos aos tintos, dos jovens aos reservas, passando pelos licorosos, rosés e espumantes. Além disso, a cooperativa produz aguardentes e azeites.
É gigante no mercado português, e a maior indústria de vinhos do Alentejo. Seu complexo agroindustrial possui 8 hectares, com uma adega para vinhos regionais e outra para os DOC. A capacidade é de 1,5 milhão de quilos de uva por dia, 21 mil garrafas por hora e 33 milhões de litros de armazenagem.
No Brasil, seus vinhos são importados e distribuídos pela Casa Flora, onde tivemos a oportunidade de uma prova exclusiva de alguns de seus rótulos. Os 3 abaixo recebem o nosso selo de preço-qualidade.
Régia Colheita Branco Reserva 2021 – Amanteigado, arredondado em barricas, mantém frescor ao mesmo tempo que traz a sensação de untuosidade. Sua intensidade de harmonização 2 o faz ideal para acompanhar peixes e frutos do mar com molhos mais intensos. Avaliamos em 91 pontos. R$130.
Bom Juiz Reserva 2020 – Seu potente teor alcoólico de 15,5% não são percebidos na boca em razão do balanceamento com a acidez e os taninos. Untuoso, com intensidade de harmonização 9, é par para costela e carnes com molhos bem intensos. Nota 90 pontos. R$150.
Garrafeira dos Sócios 2017 – Vinho top da cooperativa, apresenta elegância e presença consistente na boca, com 14,5% de álcool. As notas adequadas de madeira transmitem a ele um caráter de complexidade. Com intensidade de harmonização 8, é bom para carnes grelhadas, massas com molho intenso de tomates ou os pratos de caça do Alentejo. Avaliação em 92 pontos. $430.
(Legenda: Vinhos do Alentejo | Crédito: Jornal Vinho&Cia)