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Trapiche um patrimônio argentino

Produtores
Por Walter Tommasi | A Trapiche, fundada em 1883 por Tibúrcio Benegas, tem longa história de sucesso elaborando vinhos de qualidade. A vinícola foi...

Terapia do Vinho 2 – O rei da harmonia, a harmonia dos reis

Orientações
Breno Raigorodsky | Vinho combina com quase todas as comidas, até porque vinho é um sem-número de produtos diferentes; é coisa bem versátil, né? Tem...

Terapia 1 – O dia em que o menor foi muito maior do que o maior

Orientações
Por Breno Raigorodsky | Oito degustadores. Mesa redonda. Cinco taças, 10 vinhos: 5 Amarone della Valpolicella e 5 Ripasso della Valpolicella. A degustação: No primeiro serviço,...

Vamos nós três?

Orientações
Por Breno Raigorodsky | Se você gosta de misturar uísque americano (Bourbon) com Cabernet Sauvignon californiano, com pronunciado Sweet Attack (ataque adocicado) e final...

O real e o dramático de um livro entre os melhores dos 30 anos do Gourmand Awards

Histórias
Por Regis Gehlen Oliveira | Havia cerca de 10 anos que o dr. Jairo Monson de Souza Filho e eu não nos encontrávamos, desde...

Vinho, Álcool e Saúde!

Orientações
Breno Raigorodsky | Dia desses, fui assistir a um simpósio sobre vinho e saúde e saí convencido de que o álcool — no âmbito...
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Com vinho é samba-enredo: editor do Vinho & Cia compôs a letra da música

Uma nova canção une a tradição milenar do vinho ao espírito festivo do samba, em homenagem à convivência, à memória afetiva e ao prazer de...
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