ConVisão

Entrevista com maître sommelier: segredos da carta de vinhos do Mondo

Restaurantes
São Paulo | Em mais uma dica de onde beber e comer, o maître sommelier Antônio Cardoso, do Mondo, restaurante na r. Oscar Freire,...

AJF Toca Real Dão Reserva Portugal 2021

Avaliações
Este é um best buy que também é barato. Aroma sem defeitos, álcool na medida certa (13,5%), boca redonda, taninos redondos, seco, sápido, com...

Aos 59, falece Ricardo Castilho, editor da revista Prazeres da Mesa

Acontece
Vítima de infarto, um dos mais reconhecidos jornalistas de gastronomia e vinhos do Brasil, Ricardo Castilho, faleceu na manhã desta terça-feira, 18 de junho...

5 vinhos italianos da Masciarelli que provamos antes para você beber melhor 

Produtores
Por Regis Gehlen Oliveira - Quando numa mesa provando vinhos encontramos jornalistas da velha guarda elogiando o que encontram na taça, isso é um...

Os 20 anos do Piselli com as histórias do Juscelino Pereira

Restaurantes
São Paulo  | Por Regis Gehlen Oliveira - O restaurante, hoje sofisticado, nasceu há 20 anos com a ideia de ser uma trattoria, uma...

Sauvignon Blanc pelo mundo: 31 vinhos às cegas de 80 a 338 reais

Degustações
Por Walter Tommasi | Sauvignon Blanc é uma uva branca originária do Vale do Loire na França, que se adaptou facilmente em muitas partes...
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Pedro Ribeiro lança seu vinho ícone Farol do Bojador

Por Walter Tommasi | Se não me falha a memória, conheci Pedro Ribeiro em 2016, durante a apresentação de seu projeto pessoal, a linha Bojador,...
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