Histórias

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O real e o dramático de um livro entre os melhores dos 30 anos do Gourmand Awards

Por Regis Gehlen Oliveira | Havia cerca de 10 anos que o dr. Jairo Monson de Souza Filho e eu não nos encontrávamos, desde um tempinho após o lançamento...
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Cuidado com o Vinho!

Por Breno Raigorodsky | Nós, os divulgadores do vinho, temos o que dizer a cada garrafa aberta, a...
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Ah, quanto eu daria!

Por Breno Raigorodsky | Boa parte dos amantes do vinho nutre, em algum momento, o sonho de se...
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Miguel Torres Chile aposta na viticultura regenerativa

Por Glaucia Balbachan | No final de maio, fizemos uma visita técnica à vinícola Miguel Torres, localizada em...
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Missão cumprida no Chile

Chile | Por Breno Raigorodsky | Os pequenos produtores de vinhos chilenos, marginalizados por anos nas apresentações de...

Um vinho de tamanho incomum, com um nome que mais parece brincadeira

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Por Breno Raigorodosky - O MARKETING DO VINHO - Uma garrafa que nasceu de um litro, por ideia do marketing de seu representante nos...

Vinho tem sotaque?

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Tem, e nenhum é mais divulgado e conhecido que o bordalês, que se encontra com suas formas dialetais pelo Novo Mundo afora. E pelo Velho...

Ode do degustador maduro

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Para participar de uma confraria, fui convidado a me apresentar. Para isso, escrevi o texto abaixo: Nesta confraria, me apresento de mansinho, porque as feras...
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Jorge Bischoff amplia experiência lifestyle com wine bar em Gramado

Gramado - RS | O universo de lifestyle da Jorge Bischoff ganha um novo capítulo com o Bischoff Wine Bar, localizado no mezanino da loja-conceito...
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