Tag: Breno Raigorodsky

Terapia do Vinho 3 – Quem morre de medo da borra

Por Breno Raigorodsky | Dá dó de ver quando a mais santa ignorância se apresenta com a força da verdade. Em política, essa convicção...

Costa Boal, a grandeza está em cada garrafa

Por Breno Raigorodsky | Costa Boal aparece com brasão familiar, coisa de 1857, Cabêda, vilarejo que jamais ultrapassou uma população de mil pessoas, e...

Prazer, sou a Miolo, agora carbono neutro!

Breno Raigorodsky | Poucas são as empresas que já conseguiram este certificado no Brasil, apesar de ser uma tendência quase obrigatória para quem se...

Terapia do Vinho 2 – O rei da harmonia, a harmonia dos reis

Breno Raigorodsky | Vinho combina com quase todas as comidas, até porque vinho é um sem-número de produtos diferentes; é coisa bem versátil, né? Tem...

Terapia do Vinho 1 – O dia em que o menor foi muito maior do que o maior

Por Breno Raigorodsky | Oito degustadores. Mesa redonda. Cinco taças, 10 vinhos: 5 Amarone della Valpolicella e 5 Ripasso della Valpolicella. A degustação: No primeiro serviço,...

Vamos nós três?

Por Breno Raigorodsky | Se você gosta de misturar uísque americano (Bourbon) com Cabernet Sauvignon californiano, com pronunciado Sweet Attack (ataque adocicado) e final...

Pagodes de Cos d’Estournel: seis safras e a transformação do terroir de Saint-Estèphe

Por Regis Gehlen Oliveira | França | De 2006 a 2016, mudanças profundas nos vinhedos e na adega do Château Cos d’Estournel coincidiram com safras...