Tag: Breno Raigorodsky

Terapia do Vinho 1 – O dia em que o menor foi muito maior do que o maior

Por Breno Raigorodsky | Oito degustadores. Mesa redonda. Cinco taças, 10 vinhos: 5 Amarone della Valpolicella e 5 Ripasso della Valpolicella. A degustação: No primeiro serviço,...

Vamos nós três?

Por Breno Raigorodsky | Se você gosta de misturar uísque americano (Bourbon) com Cabernet Sauvignon californiano, com pronunciado Sweet Attack (ataque adocicado) e final...

Vinho, Álcool e Saúde!

Breno Raigorodsky | Dia desses, fui assistir a um simpósio sobre vinho e saúde e saí convencido de que o álcool — no âmbito...

Portugal ensina com seus Longevos

Por Breno Raigorodsky | O ambiente e a qualidade da cozinha têm a assinatura do Rancho Português; a simpatia e a informação vêm da...

As acrobacias do enólogo e o tempo que passa

Por Breno Raigorodsky | Larraín, ex‑presidente do movimento independente chileno MOVI, é um desses chilenos que deram vez a uma enologia inquieta, no Chile...

Café com leite II

Por Breno Raigorodsky | Dentre os presentes da turma dos expositores comedores de pão de queijo, estava, atrás de uma das mesinhas de exposição,...

A seleção dos 11 melhores da história da Espanha

Por Regis Gehlen Oliveira | Aproveitando o embalo da Copa do Mundo 2026 conquistada pela Espanha, fizemos uma outra seleção de craques com os grandes...