Orientações

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Os 10 mais da Wine South América, por Gilvan Passos

Bento Gonçalves - RS | Por Gilvan Passos | Como sempre, é muito difícil escolher apenas 10 vinhos em uma feira do porte da Wine South America sem ser...
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Terapia do Vinho 2 – O rei da harmonia, a harmonia dos reis

Breno Raigorodsky | Vinho combina com quase todas as comidas, até porque vinho é um sem-número de produtos...
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Terapia 1 – O dia em que o menor foi muito maior do que o maior

Por Breno Raigorodsky | Oito degustadores. Mesa redonda. Cinco taças, 10 vinhos: 5 Amarone della Valpolicella e 5...
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Vamos nós três?

Por Breno Raigorodsky | Se você gosta de misturar uísque americano (Bourbon) com Cabernet Sauvignon californiano, com pronunciado...
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Vinho, Álcool e Saúde!

Breno Raigorodsky | Dia desses, fui assistir a um simpósio sobre vinho e saúde e saí convencido de...

Kaiken associa enologia com astrologia

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Se os astros podem influenciar a personalidade, por que não também a escolha do vinho? Isso é o que está tentando o marketing da...

Compatibilização de lasanha com vinho tinto

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Um pouco de história sobre a lasanha Por Walter Tommasi - Relatos históricos datados de 1284, na região de Parma, na Itália, afirmam...

Confraria com 9 vinhos para acompanhar miúdos de boi

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Por Luiza Portela - Tive o prazer de participar de uma confraria excepcional, realizada no renomado restaurante Tordesilhas, comandado pela talentosa chef Mara Salles....
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Com vinho é samba-enredo: editor do Vinho & Cia compôs a letra da música

Uma nova canção une a tradição milenar do vinho ao espírito festivo do samba, em homenagem à convivência, à memória afetiva e ao prazer de...
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