Orientações

Os dez mais da Prowein para beber antes de morrer

Por Gilvan Passos - A ProWine Brasil 2025, na sua 6ª edição, bateu todos os recordes estimados pela organização do evento. Foram mais 20 mil visitantes, 1.500 marcas com...

Godello não rima com pentelho

Por Breno Raigorodsky | Ao sair da dupla Chardonnay e Sauvignon Blanc, nada mais na moda que a...

Do fundo do rio até o alto da montanha

Por Breno Raigorodsky | Tenho tido especial interesse nos vinhos brasileiros que saltam como pipoca, território nacional afora....

Kaiken associa enologia com astrologia

Se os astros podem influenciar a personalidade, por que não também a escolha do vinho? Isso é o...

Compatibilização de lasanha com vinho tinto

Um pouco de história sobre a lasanha Por Walter Tommasi - Relatos históricos datados de 1284, na...

Porto Ruby e Tawny: como saber as diferenças na taça

Portugal | Nos jardins da famosa vinícola Taylor’s, no coração do Douro, em Portugal, Beto Duarte provou dois tipos de Vinho do Porto e...

Vinho e Ocasião

Por Gilvan Passos | Discordo do ditado irreflexivo e popularmente consagrado que diz que “A ocasião faz o ladrão”. Na minha opinião “a ocasião...

Vinhos Verdes, uma agradável verdade!

Portugal | Por Walter Tommasi | Vinhos Verdes não são verdes, e nem elaborados com uvas verdes. Eles nomeiam e representam uma região demarcada...

Pedro Ribeiro lança seu vinho ícone Farol do Bojador

Por Walter Tommasi | Se não me falha a memória, conheci Pedro Ribeiro em 2016, durante a apresentação de seu projeto pessoal, a linha Bojador,...