Tag: Breno Raigorodsky

Vinho tem sotaque?

Histórias
Tem, e nenhum é mais divulgado e conhecido que o bordalês, que se encontra com suas formas dialetais pelo Novo Mundo afora. E pelo Velho...

Ar condicionado harmoniza com vinho de 14% ou mais

Orientações
Por Breno Raigorodsky | Tantos anos atrás escrevi sobre a possibilidade mínima de alguém correr contra o seu gosto pré-adquirido, coloquei em cheque —com...

Vinho, a bebida de gente bonita e de gente feia também

Histórias
É verdade! A aristocracia francesa bebia os vinhos que se produzia em Chambolle, em Vosnes e redondezas. E era vinho o Romanée Conti, um...

Os gêneros na taça

Histórias
Por Breno Raigorodsky | A diferença na degustação pode estar simplesmente na mancha de batom na taça, ou seja, nenhuma que diga respeito ao...

Reflexões sobre vinhos com Ariel Kogan

Histórias
Em bate-papo no restaurante Rei do Filet, em São Paulo, o importador de vinhos Ariel Kogan conversa com Breno Raigorodsky, Maurício Tagliari e Beto...

Observatório do vinho revisto

Orientações
São Paulo | Por Breno Raigorodsky - Em se tratando de vinho, tendemos a dar importância exagerada às diferenças entre os tipos que existe,...
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Costa Boal, a grandeza está em cada garrafa

Por Breno Raigorodsky | Costa Boal aparece com brasão familiar, coisa de 1857, Cabêda, vilarejo que jamais ultrapassou uma população de mil pessoas, e que...
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